陈年普洱茶具有越陈越香的特点，历经漫长的岁月转化，予人愉悦的感官享受。当然，陈年普洱茶有好有坏，这与其珍藏的年限、环境等有很大关系。要想了解一款普洱茶的价位，首先就必须要懂茶。

 鲁文锋珍藏·73小黄印

国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生，认识了几位老前辈，他们大都以生茶品为主、熟茶品为辅，而且只要是值得收藏的，几乎都是以“拢来啦”的方式收藏。

为了让更多的人了解普洱茶、喜欢普洱茶，鲁文锋先生在《普洱壶艺》等刊物上发表了多篇文稿，并在微信公众号“普洱藏家”上辟有“普洱老茶讲堂”专栏，与各地茶友分享他多年的经验。

普洱藏家茶馆大堂 

一、广云贡饼的由来

“茶不是老了就好，更不是贵的就好，一定要有质才有效”，鲁文锋先生说道。

例如广云这批茶，在全国茶叶统一收购，纳入计划经济的政策规定下，从1954年~1973年，这19年间，云南的特选茶菁毛料需每年调拨到广东茶区做拼配，为调配茶菁而采拼配策略，所以才制成这批广云贡饼。

广云贡饼纸筒包装 

直到1973年，云南省茶叶公司自营出口后才停止此政策。一般喝“印级茶”的茶友皆知道，50年代到60年代期间的云南茶菁特别上选，目前市场奇货可居，价高仅不易购得。

唯独当时采用上选云南茶菁制成的广贡茶饼未被发现，很多茶人眼捷手快与市场唱反调，一边说广东茶不好，却暗中收藏，等待日后炒作价格。

广云贡饼竹筒包装 

二、陈年普洱茶的投资价值

他品茶先讲究茶质，再讨论其他。他表示：“年代是价钱的砝码，谎报就会不准；质量才是不动的天秤，造假就会失真”。

当在品茶抓级数时，他一定先将主见净空，断定茶品陈化的环境，然后提升探索茶品的变化差异，判断是适合现饮品，还是长期投资品，买多买少就看价钱高低。

若以当时三年前投资五百片之金额，定存于银行，现在利息都不够买几片喝，幸好此茶很多人不知收藏，而他独爱此茶，才有幸收到些许。

鲁文锋珍藏·52年红印 

因为市面太多不对的印级茶，甚至价钱高昂不已，不一定随市场逐流，反其向操作也未尝不可。

好茶总是喝一片少一片，每少一片价钱会提升还在其次，不易购得才是难处。尤其买茶不是只为了现在喝，更可以当作投资或留给下一代。

一但品饮到有收藏价值的茶，鲁文锋先生都会和夫人研议多买些，幸好俩人别无他好，闲来喜爱品饮普洱茶增加生活情趣，普洱茶已变成鲁文锋伉俪共同的话题，也是鲁家人相聚时的饮品。

 鲁文锋伉俪（左一右一）拜访师父白水清夫妇

​三、陈年普洱茶的品饮价值

熟茶并非质量不好的茶，而是缺少生茶的茶气与活性，为何说活性呢？

因为当茶品未受高温冲泡时，茶其实还是活的，只是像在睡觉一样，人是一瞑大一寸，它是一年陈、沉、醇、老一点，因为新的生茶品皆会有苦涩感，而时间就是它的催化剂，用时间与空间来换取它的实际价值。

 普洱熟茶茶汤

有一项由来已久的错误观念，绝不是“生茶品放久就会变成熟茶品”。

熟茶品是人为加速催熟化改变而成，而生茶品是经由时间慢慢陈放而成，就算放上五十年或一百年之后，依然还是生茶品。

只是它的苦感、涩质已随时间转化变醇变香，老普洱茶是一天一天的转顺，转醇，急不得也。

52年红印茶汤 

鲁文锋先生深切说道：茶是要喝的，不是光买年代回来骗自己或告诉别人。

这一路走来，幸好有茶人前辈指引教导，看着别人还在慢慢摸索、缴学费，而他却有幸能快乐的品饮，不免以感恩心面对。

综合他个人品饮陈年普洱茶的感受，无论纸—筒也好，竹筒也罢，只要是早期茶品，喝起来感觉相当舒爽，苦感与涩意几乎退掉了。

88青饼茶汤 

普洱茶的陈年老韵转沉化香，拨开醒茶，引发内香。

只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中的甜味最为纯正清雅，也最能代表普洱茶真性。新鲜生茶的茶品经过自然陈化的过程，才算得上是真、纯、美好的普洱茶。

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